Verhalen.
-
Evenementen op de boerderij
lees meerWe organiseren doorheen het jaar verschillende evenementen op onze boerderij in Diksmuide: brunches, kookworkshops, bloemschikken, rondleidingen, farmer’s market weekends en nog zoveel meer! Deze evenementen zijn zowel voor jong als oud. Klik op onderstaande knop ‘evenementen’ en ontdek wat we allemaal in petto hebben!
-
Bezoek de boerderij
lees meerEen dag op de boerderij bij boer Olivier met je team, collega’s, club, klas of vrienden.
-
(H)eerlijke pasta van boer Olivier
lees meer‘Pasta is all about passion’ dat is de slagzin van aarova-pastati, het maatwerkbedrijf die onze pasta produceert. De ambachtelijke pasta wordt met heel veel liefde, kwaliteit en authenticiteit geproduceerd.
Pastati werkt met vers en lokaal geteelde producten zoals onze eitjes. De eerste eitjes van de jonge kippen zijn vrij klein van formaat en daarom commercieel niet interessant. We zochten naar een duurzame oplossing om de kleine eitjes te verwerken en zijn daarom op pasta terechtgekomen.
Te verkrijgen via onze webshop of verkooppunten.
B2B? Stuur ons een mailtje met al je vragen naar info@boerolivier.be
-
Ecologische mulch van Boer Olivier – goed voor jouw tuin én de planeet!
lees meerBen je op zoek naar een duurzame manier om je tuin te beschermen en te verzorgen? Bij Boer Olivier hebben we een natuurlijke, ecologische bodembedekking ontwikkeld die onkruid onderdrukt en je bodem voedt.
Heb je vragen of wil je een bestelling plaatsen? Neem gerust contact met ons op via info@boerolivier.be -
Kippen in beweging
lees meerOnze eieren komen rechtstreeks van het veld uit de mobiele kippenstal. De kippen leven volledig vrij en scharrelen naast het kippenvoer, allerlei insecten, kruiden en grassen bij elkaar. Da's mijn geheim voor smaakvolle, natuurlijke en gezonde eitjes.
Te verkrijgen via onze webshop of verkooppunten.
B2B? Stuur ons een mailtje met al je vragen naar info@boerolivier.be
-
Met elk kopje (on)kruidenthee breng je meer bijen, vlinders en vogels terug naar Vlaamse velden
lees meerSamen met boeren wil (on)kruid de natuur herstellen in landbouwgebied. ze telen (on)kruiden zoals korenbloem, kamille, akkergoudsbloem en veldzuring die bijdragen aan biodiversiteitsherstel. Deze kruiden drogen en verwerken ze tot pure, natuurlijke kruidenthee. Op die manier bieden ze ook burgers de kans om kopje per kopje meer bijen, vlinders en vogels terug te brengen naar Vlaamse velden.
hun (on)kruidenthee wordt samengesteld in samenwerking met theesommelier Ann Van Steenkiste en met zorg verpakt door sociale ateliers. In februari 2024 won (on)kruid de eerste Cera Social Impact Award. -
Lente honing van de bijen uit de bloementuin van boer Olivier
lees meerDe eerste lente honing uit de bloementuin van boer Olivier.
Dit vloeibare goud valt bij iedereen in de smaak.
Verkrijgbaar in onze webshop.
Gewicht: 250 gram -
Salers natuurrund, bijzonder (ge)wild
lees meerDit unieke ras afkomstig uit de Auvergne leeft zich dagelijks uit op mijn natuurweide. Met hun imposante hoorns en hun krullende vacht stralen ze een innemende kracht uit. En dat vertaalt zich in een evenzeer intense en krachtige smaak. Dit is vlees voor de echte liefhebber. De culinaire top. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Het Belgisch witblauw, rasecht en puur genieten.
lees meerJe ziet ze al van ver staan, onze bonkige krachtbeesten. Prachtig gespierd en toch ongelooflijk elegant. Ik ben elke dag voor hen in de weer zodat ze zonder stress kunnen opgroeien. Het is voor mij de garantie dat jullie op een gezonde manier van het lekkerste stukje vlees kunnen genieten. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Varkensvlees van De Heerlijkheid
lees meerWaar varkensvlees op een authentieke wijze gemaakt wordt. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Zuivel producten van het Dischhof
lees meerKeiemse Kazen … dat is bio, rechtvaardig en puur. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Ijzerkotmolen bloem
lees meerMeel en bloem van lokaal geteelde biologische granen op steen gemalen.
-
De Nolf Bakery
lees meerHandgemaakte Belgische koekjes!
-
Groenten van Le Monde des Mille Couleurs
lees meerDries Delanote startte ongeveer 10 jaar geleden als bioboer in bijberoep. Hij had al ervaring in de gangbare landbouw, de biosector was nieuw voor hem. Toch wist hij met ‘Le Monde des Mille Couleurs’ een unieke plaats in de sector te veroveren. Zijn brede aanbod is een van zijn sterktes. Te verkrijgen via onze webshop.
-
JO SEA
lees meerStaat voor… Josie loves the sea. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Kook, friet en zoete aardappelen van boer Nicholas
lees meerEen vers patatje? Boer Nicholas voorziet voor elk wat wils!
Enkele jaren geleden zijn we een samenwerking aangegaan met Nicholas, zo is hij ondertussen onze vaste aardappel boer. Zijn (h)eerlijke aardappelen vind je via onze webshop.
-
Think Tomato
lees meerEen huisgemaakte tomatensaus gemaakt van Belgisch geteelde kerstomaten (95%). De saus is tot in de puntjes gekruid en op smaak gebracht, en dus helemaal gebruiksklaar. Bestel nu via onze webshop.
-
Bio gierst, linzen en quinoa van HUMUS
lees meerEen levende bodem met veel humus is de sleutel tot een gezonde en vitale voeding, biodiversiteit en
bodemvruchtbaarheid voor de komende generaties. Te verkrijgen via onze webshop. -
Spitsbroek asperges
lees meer(H)eerlijke Spitsbroek asperges uit Zeeuws-Vlaanderen. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Nog meer weten over boer olivier? Geef gerust een seintje
contact