Verhalen.
-
(H)eerlijke pasta van boer Olivier
lees meerElk goed gerecht begint met kwalitatieve ingrediënten, daar is boer Olivier rotsvast van overtuigd. Daarom zijn we gestart met het maken van onze eigen artisanale gedroogde pasta, gemaakt met onze (h)eerlijke eitjes. Die pasta maken we zoals ze het ook in Italië doen: enkel met verse eieren en goeie tarwe- of speltbloem. Te verkrijgen via onze webshop.
-
De bloementuin van boer Olivier
lees meerSamen met mijn moeder Sabine en broer Matthieu ontstond het idee om een pluktuin op de boerderij aan te leggen.
-
Kippen in beweging
lees meerOnze eieren komen rechtstreeks van het veld uit de mobiele kippenstal. De kippen leven volledig vrij en scharrelen naast het kippenvoer, allerlei insecten, kruiden en grassen bij elkaar. Da's mijn geheim voor smaakvolle, natuurlijke en gezonde eitjes. Bestel ze nu via onze webshop.
-
Belgische bloem van boer Olivier
lees meerEindelijk terug Belgische witte en volkoren bloem! Te verkrijgen via onze webshop.
-
Salers natuurrund, bijzonder (ge)wild
lees meerDit unieke ras afkomstig uit de Auvergne leeft zich dagelijks uit op mijn natuurweide. Met hun imposante hoorns en hun krullende vacht stralen ze een innemende kracht uit. En dat vertaalt zich in een evenzeer intense en krachtige smaak. Dit is vlees voor de echte liefhebber. De culinaire top. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Het Belgisch witblauw, rasecht en puur genieten.
lees meerJe ziet ze al van ver staan, onze bonkige krachtbeesten. Prachtig gespierd en toch ongelooflijk elegant. Ik ben elke dag voor hen in de weer zodat ze zonder stress kunnen opgroeien. Het is voor mij de garantie dat jullie op een gezonde manier van het lekkerste stukje vlees kunnen genieten. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Varkensvlees van De Heerlijkheid
lees meerWaar varkensvlees op een authentieke wijze gemaakt wordt. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Zuivel producten van het Dischhof
lees meerKeiemse Kazen … dat is bio, rechtvaardig en puur. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Groenten van Le Monde des Mille Couleurs
lees meerDries Delanote startte ongeveer 10 jaar geleden als bioboer in bijberoep. Hij had al ervaring in de gangbare landbouw, de biosector was nieuw voor hem. Toch wist hij met ‘Le Monde des Mille Couleurs’ een unieke plaats in de sector te veroveren. Zijn brede aanbod is een van zijn sterktes. Te verkrijgen via onze webshop.
-
JO SEA
lees meerStaat voor… Josie loves the sea.
-
Kook en friet aardappelen van boer Nicholas
lees meerEen vers patatje? Boer Nicholas voorziet voor elk wat wils!
Enkele jaren geleden zijn we een samenwerking aangegaan met Nicholas, zo is hij ondertussen onze vaste aardappel boer. Zijn (h)eerlijke aardappelen vind je via onze webshop.
-
Think Tomato
lees meerEen huisgemaakte tomatensaus gemaakt van Belgisch geteelde kerstomaten (95%). De saus is tot in de puntjes gekruid en op smaak gebracht, en dus helemaal gebruiksklaar. Bestel nu via onze webshop.
-
Zoetemoendje
lees meerZoetemoendje is een familiebedrijfje gespecialiseerd in de bereiding en verkoop van authentieke honing van eigen bijenvolken, confituren & pickles op basis van ingrediënten van eigen kweek. dit alles manueel verwerkt met uitstekende familierecepten. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Bio gierst, linzen en quinoa van HUMUS
lees meerEen levende bodem met veel humus is de sleutel tot een gezonde en vitale voeding, biodiversiteit en
bodemvruchtbaarheid voor de komende generaties. Te verkrijgen via onze webshop. -
Rascal tastebuddies
lees meerDiepe smaken, verse ingrediënten en lekker eten. Meer moet dat toch niet zijn? Te verkrijgen via onze webshop.
-
Spitsbroek asperges
lees meer(H)eerlijke Spitsbroek asperges uit Zeeuws-Vlaanderen. Te verkrijgen via onze webshop.
-
Pompoenen
lees meerVanaf september zijn ze er weer: de pompoenen! Met de jaren zijn ze één van de populairste groenten van het najaar geworden. Boer Olivier is ook fan en stelt met trots zijn Orange Summer pompoenen van eigen kweek voor.
-
Nog meer weten over boer olivier? Geef gerust een seintje
contact